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生物實力課程整合建立中的生物化學工程

日期:2013-08-20 11:06:28 來源:www.078045.live 作者:優質論文網

 

論文導讀:而把(生物化學工程》課程的重點之一放在注重實驗技能的培養和強化工程意識上來。通過對如何獲得實驗數據和如何分析數據的知識介紹,使學生掌握收稿日期:2(兀巧刃6刁2126河北理工大學學報(社會科學版)第7卷實驗設計的基本原則(隨機原則;對照原則;重復原則;平衡...

     生物化學工程是生物技術與化學工程技術相互融合與交叉發展的領域,是生物技術的一個分支學科,也是化學工程的主要前沿領域之一。其任務就是把生物技術轉化為生產力。近年來生物化工產業的發展十分迅猛。據有關方面預測,未來將有20% 一30%的化學工藝過程將會被生物技術過程所取代,生物化工產業將成為21世紀的重大化工產業。顯然《生化化工工程》課程最好地結合了化學工程與生物技術的特點,充分地體現了生物化學工程的專業特色。課程整合作為教學改革與創新的一種新形式,其目的就是為了優化教學過程,提高教育質量。課程整合的內容是多種多樣的,既可以是學科間的整合,也可以是學科內部的整合。我院于2002年開始招收生物技術專業本科生,在實際教學過程中,我們發現在生物技術專業的主干課程中,教學內容重疊現象相當嚴重。我們的教師也多是青年教師,每個人擔負的教學任務非常繁重,對教學內容的掌控也缺乏經驗。在對外院校的課程設置情況進行調研中,我們也發現這種現象普遍存在,而且相同的課程名稱,其內容和要求也大相徑庭。為了更好的提高教學質量,優化專業課程建設,我們對專業涉及到的主干課程進行了內容重組和確定。使每一個教師都做到明確專業建設和人才培養的目標,一切教學活動都是圍繞目標運作;了解每一門課程整合后的目的要求,重新選擇教材;合理安排課程開設順序,使教學的銜接合理有序。本文擬就我院生物技術專業課程體系整合建設后《生物化學工程》課程作一介紹。

     一注重實驗設計技能培養,強化工程意識傳統的《生物化學工程》課程教材,主要描述的多為生物化學中的基本理論、工程動力學過程的分析和生物工程下游技術三部分??紤]到在這些基本理論在其他許多專業課程中被反復介紹,我們將這些基本理論內容整合倒(酶工程》和(微生物工程》中講解,單獨開設《生物工程下游技術》課程,但保留工程動力學過程分析和生物反應器的內容。而把(生物化學工程》課程的重點之一放在注重實驗技能的培養和強化工程意識上來。通過對如何獲得實驗數據和如何分析數據的知識介紹,使學生掌握收稿日期:2(兀巧刃6刁2126河北理工大學學報(社會科學版)第7卷實驗設計的基本原則(隨機原則;對照原則;重復原則;平衡原則;彈性原則;最經濟原則)和生化工程工藝設計的基本理念(理論上的正確性;技術上的可行性;操作上的安全性;經濟上的合理性)。通過實例的分析,使學生學會利用“頭腦”進行周密實驗設計和分析的能力和意識,讓學生充分意識到利用“頭腦”考慮實驗,不僅比自己動手更快捷,而且有利于關注實驗細節和養成勤于思考的習慣。提高學生實驗設計能力的另一個方面是使他們熟悉生物檢測技術的原理和特點,為此我們也把生物檢測技術作為一個重點,也安排在《生物化學工程》課程中講授。讓學生正確掌握方法學的評價方法,增強方法優選意識,培養學生具有初步科研能力,為今后開拓創新奠定良好的基礎。分析化學常被稱為工業的“眼睛”[‘],生物檢測技術也可以認為是生物技術和生物工程的“眼睛”。

     在大多數教材中,這些內容通常都被忽略或安排在課程的最后做簡單介紹。二拓寬專業口徑,保持生化特性當前的學科發展和社會進步對人才需求均呈現出綜合化的趨勢,教育必須向培養適應社會發展的 “寬口徑專門人才”轉變。拓寬專業口徑,增強學生的適應性,涉及到教學內容與課程設置的整體優化和教學資源的合理、有效利用。但是,”拓寬專業口徑”并不意味著完全放棄按專業原有計劃地培養人才?!渡锘瘜W工程)課程需要有較好的數學知識和化學反應動力學知識。在實際運做中,我們充分依托我院在化學工程理論與科研方面的優勢,結合生物化學反應的特點,強化對生物反應的動力學過程分析的基本方法的介紹。使學生掌握基礎知識和基本工程處理技巧,為今后更好的適應社會需求作好準備。通過生物反應的動力學過程分析和反應器優化設計的學習,也能夠幫助學生更好的理解工程的設計理念,提高學生工程設計的能力。三創建“開放式、研究性”課程教學模式〔,一‘1 封閉式的課堂模式不利于培養學生的創新意識和創新能力,在本科畢業論文教學階段實行開放式教學主要是在實驗教學中。隨著我校網絡資源的發展和電化教育的普及,為在教學模式上實施開放式教學奠定了基礎。我們為每一個班級設立了一個公用信箱,鼓勵學生將自己檢索到的課程有關信息保存在信箱中。

     教師的電子版講義和演示材料也發布在這里。由于網上信息的更新速率快,正好可以彌補教材出版周期長、更新速度慢的不足。有了網絡和信息技術,課程的內容有了開放的一面,教材不再是教師授課的惟一知識源,代之的是與學生共享一些新的信息。在傳統的教學模式中,由于學時和表現方法的限制,形成了重結論、考結論的傳教式教學和被動學習的方式。研究性教學可以充分調動學生的學習積極性,使他們真正成為學習的主體?!渡锘瘜W工程》課程是生物技術專業重要的專業課,一些重要的理論知識都是通過科學實驗研究得出的,同時也存在許多經驗性的公式,學生學習和記憶起來往往有抵觸情緒。研究性教學可以讓學生更好地考察和理解科學家通過實驗推求理論的過程,幫助學生對問題的理解和記憶。不僅要有教師的研究性教學,更需要有學生的研究性學習。

     研究性學習是在生物學教學中一種重要的學習方法,通過探究性課題的研究和實施,加強對學生進行科學探究能力的培養,有效地提高學生的科學素養,對于培養學生的創新精神和實踐能力具有重要的意義。比如在講授微生物生長曲線測定時,我們要求學生根據所學方法采取開放式創新性實驗自主設計,探索考察實驗的每一個細節和可能出現的現象。從理論上說明每一步設計的原理和可行性分析。使學生養成良好的思維推理能力。四教材的整合傳統的教材對學生發展所起的作用是單一的 “ 打基礎”的作用[’一,}。


 


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